Чеснок полезен, но что делать с его запахом?

Все знают, что чеснок эффективен в профилактики простуды… Но за счет чего?

Аллицин — это супергерой среди компонентов чеснока. Он активируется, как только зубчик чеснока разрезают или давят.
Аллицин помогает организму бороться с вредоносными бактериями и вирусами, подавляя их рост и предотвращая распространение. Флавоноиды и полифенолы — мощные антиоксиданты, защищающие клетки организма от повреждений и укрепляющие иммунную систему.
Селен — важный микроэлемент, который помогает иммунной системе работать как часы, восстанавливая клетки после воспалений.

Как правильно употреблять чеснок, чтобы активировать его полезные свойства?

Чтобы образовался аллицин нужно нарушить целостность чеснока. Для этого зубчики перед употреблением лучше всего раздавить, измельчить или мелко-мелко порезать. Но и сразу есть такой чеснок нельзя. Нужно подождать минимум 10 минут, чтобы образовался этот полезный компонент.

Съесть зубчик чеснока — это хорошо, а что делать с его неприятным запахом?

Делимся лайфхаками для его нейтрализации:

Уничтожить запах чеснока можно, если вместе с чесноком есть некоторые другие продукты: салат-латук, яблоки, сельдерей, петрушку, перечную мяту, базилик или грибы.
Выпейте стакан молока. Молоко помогает снизить концентрацию серосодержащих химических веществ в чесноке.
Разгрызите и пожуйте обжаренное кофейное зерно — это прекрасно освежит дыхание.

Чеснок полезен, но что делать с его запахом?

Как правильно употреблять чеснок, чтобы активировать его полезные свойства?

Съесть зубчик чеснока — это хорошо, а что делать с его неприятным запахом?

Лицензии и сертификаты